本网讯（通讯员 薛硕）为拓宽师生学术视野，赋能学科科研创新与专业人才培养，4月24日，南京师范大学张驰博士应邀来我院开展题为“遗传改造黑曲霉高效合成新一代酸味剂——L-苹果酸”的学术讲座。讲座由学院副院长邬闻文主持，学院相关专业师生现场聆听。
讲座中，张驰博士结合生物制造产业前沿发展态势，系统阐述了绿色酸味剂L-苹果酸的应用优势、市场价值与产业前景，并围绕黑曲霉遗传改造、菌株优化、发酵工艺改良等关键技术，系统分享了其团队在L-苹果酸合成领域的优化路径与最新科研成果。此外，张驰博士还结合自身科研工作经历，交流分享了横向课题研究经验，并介绍了南京师范大学学科概况及硕博研究生招生政策，诚挚欢迎我院学子报考深造。
本次讲座拓宽了师生科研视野，为学院相关学科开展科研工作提供了有益参考。（审稿 邬闻文）
